A világ legjobb fenntartható turisztikai kezdeményezésének járó elismerést nyerte el a miskolci „Ehető Erdő – Erdei Gasztroexpressz” élményprogram a Green Destinations nemzetközi versenyén a Virágzó Közösségek kategóriában. A díjat a világ legnagyobb turisztikai szakmai eseményén, az ITB Berlin kiállításon adták át Németországban – a Spabook.net a helyszínről tudósít.
Miskolc és az Ehető Erdő, Erdei Gasztroexpressz program nyerte a világ legjobb fenntartható turisztikai kezdeményezésének járó díjat Berlinben
A miskolci Ehető Erdő – Erdei Gasztroexpressz program a Bükk erdeit, a természetismeretet és a helyi gasztronómiát kapcsolja össze. A résztvevők szakvezetéssel járják be az erdőt, megismerik az ehető növényeket és az erdei ökoszisztéma működését, majd a túra végén a Bükk alapanyagaiból készült fogásokat kóstolhatják meg a Michelin-ajánlással rendelkező Végállomás Bistro & Wine étteremben.
Többszáz nevezőből lett világelső Miskolc programja
Miskolc és az Ehető Erdő olyan nemzetközileg elismert desztinációkkal került a TOP6 döntős projekt közé, mint Bohinj (Szlovénia), Isabela de Basilan (Fülöp-szigetek), Lanzarote (Spanyolország), Niseko (Japán) és Pärnu (Észtország).
Miskolc a világ élvonalába került a fenntartható turisztikai innovációk terén.
A nemzetközi pályázati anyagot a Visit Miskolcot üzemeltető MIDMAR Nonprofit Kft. dolgozta ki az InnoTime Hungary Kft. szakmai támogatásával
„Ez a díj azt mutatja, hogy egy vidéki város is képes világszinten versenyképes turisztikai innovációt létrehozni, ha a helyi civilek, vállalkozók, szolgáltatók és a városi intézményrendszer összefog. Büszkék vagyunk rá, hogy Miskolcon sikerült megvalósítanunk egy olyan élményprogramot, amely egyszerre képviseli a fenntartható-, az aktív- és a gasztroturizmust.”
– mondta Fekete-Angyal Enikő, a Visit Miskolc desztináció menedzsment szervezet ügyvezetője.
Az Ehető Erdő és az Erdei Gasztroexpressz Miskolc új turisztikai arculatának alappillére
Az Ehető Erdő és az Erdei Gasztroexpressz élményprogram Miskolc új, fenntarthatóságra épülő turisztikai identitásának egyik meghatározó eleme. A koncepció lényege, hogy a Bükk erdeinek vadon gyűjthető kincsei – gombák, bogyók, gyógynövények és vadhús – fenntartható módon, helyi vendéglátóhelyek közreműködésével kerüljenek az asztalra.
A sikertörténet a Bükki Kör séfekből, borászokból, szállásadókból, erdészekből és kreatív szakemberekből álló szakmai együttműködésével kezdődött, ötletgazdája Bózsó Gyula erdész, a program egyik kiemelt helyszíne és innovátora a Végállomás Bistro&Wine, valamint a Hotel Palota Lillafüred, amely a régió első Good Travel Seal fenntarthatósági minősítésű szállodája.
A tudatos, élményközpontú desztináció menedzsment országos és nemzetközi szinten is elismerést hozott Miskolcnak, amely bebizonyította, hogy színes kínálatával mára több napos úti céllá fejlődött, és akár hosszabb üdülésekhez is ideális helyszín az aktív turisztikai, és gasztronómiai kínálatával valamint az Ellipsum Élményfürdővel.
Az „Ehető Erdő” programról és az aktuális eseményekről további információ az Erdei Gasztroexpressz hivatalos oldalán érhető el.
A turizmus világának inspiráló híreiért csatlakozz csoportunkhoz, kövess Instán és TikTok-on is, iratkozz fel hírlevelünkre!
