Vegán menüvel parádézik az Emirates januárban

by Kassay Tamás
Emirates veganuar vegán menü január

Az Emirates csatlakozott a veganuár mozgalomhoz, amely minden év januárjában a vegán étrendet népszerűsíti globális szinten. Az Emirates járatain a leggyakrabban kért különleges ételek közé tartoznak a növényi alapú fogások, így a speciális menü találkozik az utasok ízlésével is.

Az Emirates vegán kínálata több mint 170 ételből áll, amelyeket díjnyertes szakácsok és táplálkozási szakértők csapata alkotott. A légitársaság járatain a regionális ihletésű konyha hagyományaihoz híven olyan ételeket szolgálnak fel, amelyek ízvilágát az indulási vagy célvárosok ihlették.

Az Emirates olyan vegán ínyencségekkel kényezteti utasait a repülés ideje alatt, mint a grillezett zöldséges crêpes spenóttal és paradicsomos concasséval, vagy a mediterrán zöldséges ravioli, és tagine zöldségek kuszkusszal. A növényi alapú desszertek között pedig olyan finomságok találhatóak, mint a kókuszkrémmel tálalt karamellás sült rizs, valamint az ananász pomelóval és gyömbérsziruppal. Ezek mellett reggelire akár kókuszos zab- és chiapuding is kérhető, mangó- és maracujás gyümölcskompóttal tálalva.

Az arab légitársaság 2021 januárjában más hónapokhoz képest közel 10%-kal több vegán ételt szolgált fel járatain, és 2022-ben szintén ez a tendencia figyelhető meg. Az Emirates 2021-ben éves szinten több mint 113 000 vegán fogást szolgált fel járatain.

Az Emirates prémium utasai a légitársaság dubaji várótermeiben is kóstolhatnak növényi alapú finomságokat. A dubaji Emirates First Class Lounge-ban az utasok olyan vegán fogásokat találnak, mint a vietnami rizspapírtekercsek enyhén fűszeres ecetes mártogatóssal, vagy a vegán húspogácsából készített Green Burger rukkolával. A Business Class utasai pedig a quinoa tabbouleh, vagy a zöldség- és fehérbableves ízeit élvezhetik, de a prémium Lounge különlegességei között szerepel a vegán marinált tofu (címlap fotón) is. A különleges ételek mellett a váróteremben egészséges vegán saláták, például az alábbi fotón is látható vegán meditárran saláta, is választhatók.

Emirates veganuar vegán menü január

Az utasok az Emirates valamennyi járatán és minden utasosztályon az indulás előtt 24 órával igényelhetik a vegán ételeket, a legnagyobb forgalmú útvonalakon pedig a növényi alapú ételek a fő menüválaszték részét képezik.

Ha nem szeretnél lemaradni a turizmus világának precíz híreiről, akkor Neked szól az Utazás hírek csoport.
Ha útleírások, szállás vélemények is érdekelnek, akkor vár a Wellness, Utazás, Élmények csoport, sőt, Hírlevelünkre is feliratkozhatsz.