A március végén Japánba utazók az Emirates fedélzetén egy felejthetetlen Sakura ünneplésbe csöppenhetnek. A légitársaság különleges tradicionális japán fogásokkal idézi meg a szigetország cseresznyefa virágzásához kapcsolódó hagyományait, továbbá a repülőút során az utasok akár a japán nyelvvel is megismerkedhetnek.
Sakura ünnep a fedélzeten: gasztronómiai különlegességekkel ünnepli az Emirates a japán cseresznyevirágzást
A Sakura ünnep, vagyis a cseresznyefa virágzásának örömünnepe a tavasz érkezését jelzi, és az élet múló pillanatainak megbecsülésére emlékeztet. Japánban ilyenkor az emberek a rózsaszín és fehér szirmokba boruló fák alatt sétálva és piknikezve élik meg a spirituális, lelki és testi feltöltődést, hogy a természettel együtt maguk is megtapasztalhassák a tél utáni újjászületést, kivirágzást.
Pontosan erre az útra invitálja meg az Emirates a március 25-31. között, Dubajból Japánba repülő utasait, akik útjuk során egy különleges gasztronómiai élménnyel kapcsolódhatnak a cseresznyefa virágzást körüllengő lélekderítő hagyományokhoz.
A varázslatos cseresznyevirág (sakura) különleges helyet foglal el a japán kultúrában és azon túl is
A japán tavasz örömünnepének szerves részét képezik a tradicionális ételek és italok, a legnagyobb nemzetközi légitársaság pedig ennek megfelelően alakította ki időszakos fedélzeti menüjét. Valamennyi utasosztályán kaiszeki-t, több fogásból álló hagyományos japán vacsorát szolgál fel.
Az Emirates saját japán konyhájában, szezonális alapanyagok felhasználásával és szakértelmet kívánó technikával készült fogásokat a tálalásuk – a textúrák, ízek, formák és színek precíz összhangja – emeli művészi szintre. A kaiszeki-ben olyan ételek kapnak helyet, mint
- a kinpira renkon (sült lótuszgyökér),
- a saba kinuta maki tekercs,
- a sült yuanyaki tengeri sügér párolt sárgarépával, takenokóval, blansírozott cukorborsóval és dashi mártással,
- a tori shoga gohan (csirke gyömbéres rizzsel).
Mindehhez Sencha teát és Nanbu Bijin Tokubetsu Junmai szakét kínálnak a fedélzeten. A First és Business Class utasok menüjére továbbá olyan tavaszt megidéző desszertek is felkerültek, mint a Sakura és matcha mochi, yuzu kaviárral és zöld teás angolkrémmel.
A légitársaság utasai nem csupán a gasztronómiai ínyencségek sorával kerülhetnek közelebb a japán kultúrához. A többezer csatornás fedélzeti szórakoztató rendszerén, az Ice-on mintegy 45 japán film, és 225 japán szinkronnal elérhető hollywoodi alkotás, továbbá japán zenék sora érhető el.
Az Emirates hetente 21 járatot üzemeltet Dubajból Japánba: naponta egyszer közlekedik Tokió-Haneda, Tokió-Narita és Oszaka felé, ahonnan további 24 japán belföldi városba kínál zökkenőmentes továbbutazást a Japan Airlines légitársasággal kötött codeshare-partnerségének köszönhetően.
