A nettó zéró kibocsátású („net zero”) szállodák világszerte egyre nagyobb figyelmet kapnak, különösen a környezettudatos utazók körében. A Radisson most két vadonatúj, hivatalosan is „net zero” minősítésű szállodát nyitott meg – az egyiket Manchesterben, a másikat Oslóban – tudta meg a Spabook.net a Skift beszámolójából. Cikkünkből kiderül, hogy mit is jelent a nettó zéró kibocsátás, és hogyan tudja ezt egy szálloda elérni.
Mit jelent a nettó zéró kibocsátás?
A nettó zéró kibocsátás azt jelenti, hogy egy adott vállalkozás, intézmény vagy ország éves szinten ugyanannyi üvegházhatású gázt von ki a légkörből, mint amennyit kibocsát. A cél tehát nem feltétlenül a nulla kibocsátás elérése (bár törekszik rá), hanem hogy a megmaradó kibocsátást valamilyen módon ellentételezze, például erdőtelepítéssel.
Egy szálloda működése során rengeteg módon bocsát ki szén-dioxidot és egyéb üvegházhatású gázokat:
- fűtés, hűtés, világítás
- vízfogyasztás és szennyvízkezelés
- mosodai szolgáltatások (szárítók, mosógépek, vegyszerek)
- éttermek működése (ételek előállítása, szállítása, hulladék)
- vendégek és beszállítók utazása
- tisztítószerek és piperecikkek gyártása, szállítása
- bútorok, berendezések, technikai eszközök gyártása és szállítása
A londoni room2 Chiswick Anglia egyik első, teljes életciklusra vetített nettó zéró szállodája, amely 2021 decemberében debütált. Ez a szálloda nemcsak működése során, hanem az építés, és a karbantartás során keletkező kibocsátásokat is teljes mértékben ellensúlyozza.
Mitől lesz egy szálloda nettó zéró kibocsátású?
- minden kibocsátást mér (az energiaszámlától az ételhulladékig)
- ahol lehet, csökkenti a kibocsátásokat:
- megújuló energia használata (napelemek, hőszivattyú)
- LED világítás
- szelektív hulladékgyűjtés, komposztálás
- műanyagok kiváltása üveggel, fémmel
- helyi termelőktől beszerzett alapanyagok
- vegetáriánus/vegán menü bevezetése
- víztakarékos zuhanyfejek, WC-k
- a fennmaradó kibocsátást ellensúlyozza:
- karbonkreditek vásárlásával
- faültetési programokkal
- talajregenerációs projektek támogatásával
Ezek mentén a Radisson a „net zero” szállodák minden működési területét újragondolta – a fűtéstől a tisztítószereken és fürdőszobai piperecikkeken át egészen az étlapokig
A manchesteri hotel fűtési és vízrendszere fosszilis tüzelőanyagoktól mentes hőszivattyúkkal működik, míg Oslóban arra a városi távfűtési rendszerre kapcsolódtak rá, amely Európában az elsők között használ teljes egészében megújuló energiaforrásokat.
Az éttermek kínálata szintén radikális változáson ment keresztül: címkékkel jelzik az ételek karbonlábnyomát. Az „A” besorolású fogások a legalacsonyabb, míg az „E” a legmagasabb kibocsátásúakat jelöli. Nem meglepő módon a növényi alapú ételek kerültek a lista élére, míg egy marhából készült steak az „E” kategóriába sorolódik.
A vendégszobákban nincsenek egyszer használatos műanyagok, papír alapú mosodai nyugták, és a piperecikkek is nagyobb, újrahasznosított flakonokba kerülnek. A konyhákban a szakácsok lemérik a keletkező ételhulladékot, és szén-dioxid-kibocsátási adatokká alakítják, hogy pontosabban nyomon követhessék a fogások karbonlábnyomát.
„Valójában több net zero projektünk is készen áll a megvalósításra, de a finanszírozás akadályt jelent. A növekedésünk jelentős része feltörekvő piacokon zajlik, ahol a tőkéhez való hozzáférés ezekre a dekarbonizációs beruházásokra egyszerűen nem biztosított.”
– mondta Inge Huijbrechts, a Radisson fenntarthatósági és biztonsági igazgatója
A Radisson a karbonlábnyom csökkentése mellett karbonkreditekkel ellensúlyozza a még elkerülhetetlen kibocsátásokat
Teszi mindezt a már említett faültetési és talajregenerációs projekteken keresztül – a manchesteri hotel teljes karbonlábnyomát például 60%-kal sikerült mérsékelni, a fennmaradó 40%-ot pedig jóváírásokkal egyenlítették ki.
„Ahol csak lehet, csökkentünk, ahol nem tudunk csökkenteni, ott pedig kompenzálunk. A következő években további jelentős csökkenést várunk, ahogy a technikai beruházások és az olyan intézkedések, mint az alacsony karbonlábnyomú menük és a hulladék minimalizálása, teljes mértékben éreztetik a hatásukat.”
– fogalmazott Huijbrechts
A turizmus világának inspiráló híreiért csatlakozz csoportunkhoz, kövess Instán és TikTok-on is, iratkozz fel hírlevelünkre!
