Számos gasztroprogrammal várja a turistákat Horvátország ősszel. Dubrovnikban Michelin-csillagos séf nevével fémjelzett vacsorával készülnek, míg a közeli Eszéken, a vidéki vendéglátást kedvelők kóstolhatják meg a helyi ízeket, Opatija-ban pedig az édesszájúakat várja a Csokoládé Fesztiválon.
Good Food Fesztivál – Dubrovnik
A Good Food Fesztivál évek óta az eredeti, hagyományos és modern ételek kedvelőinek találkozóhelye. Idén tizedik alkalommal rendezik meg a fesztivált Dubrovnikban, mely 2023. október 9. és október 22. között számos programmal várja a kulináris élvezet kedvelőit.
A fesztiválon Dubrovnik legkiválóbb éttermei rendhagyó menüsorral készülnek. A különleges élményre vágyók számára gasztronómiai túrákat és dubrovniki desszertek elkészítésével és a hagyományos horvát konyhával foglalkozó különféle workshopokat szerveznek, amelyek betekintést nyújtanak a város kulináris színterébe és örökségébe. Az esemény fénypontja a Michelin-csillagos séf nevével fémjelzett vacsora, amely valóban kivételes gasztronómiai élményt nyújt.
HeadOnEast – Szlavónia és Baranya gasztrofesztiválja Eszéken
Hedonista: Olyan utazó, aki élvezi az élet örömeit, a természeti szépséget, a gazdag hagyományokat és szokásokat, a házi ételeket, a szabad ég alatti kalandokat, vagy egy kellemes beszélgetéseket a házigazdával. Ezt kínálja Szlavónia és Baranya: kiváló ételek, remek borok, széles körben ismert otthonos vendéglátás, varázslatos tájak a tekintélyes európai folyók mentén.
A HeadOnEast fesztivált 2023. október 6. és 8. között rendezik meg ötödik alkalommal, a közeli Eszék városában. Szlavónia és Baranya még felfedezetlen úticél, varázslatos természeti szépségek és az ember által művelt tájak keverékéből van szőve, ahol a végtelen búzatáblák, gazdag szőlőültetvények és évszázados tölgyerdők váltják egymást. A helyiek őszinte mosollyal és barátsággal várják a látogatókat. Cserébe a vendégek nagyon hamar elsajátítják a helyi ízeket, aromákat és színeket, az egyedülálló élmények elbűvölően lassú ritmusát, a hagyományos és a modern elképesztő kombinációját.
Csokoládé Fesztivál – Opatija, Horvátország legédesebb úti célja
Három nap Opatijában az imádott csokoládénak szentelve – a legjobb kézműves csokoládégyártók világszínvonalú finomságait kóstolhatjuk meg, és minden korosztályt remek szórakoztató program vár! November 10. és 12. között a csokoládé fenséges íze fogja uralni Opatiját, és a várost az „édes élvezetek” szerelmeseinek központjává varázsolja.
A 17. alkalommal megrendezett Csokoládé Fesztivál a hazai és külföldi világszínvonalú csokoládé- és édességgyártók legfinomabb termékeit mutatja be, valamint zenei, gasztronómiai, szórakoztató és kulturális események egész sorával várja minden korosztály tagjait. A legédesebb három napban Opatijában az események középpontjában a Gervais Centerben megrendezésre kerülő „Csokoládévarázs” vásár áll majd, amely ötletes csokoládékülönlegességek exkluzív kínálatát mutatja be.
A fesztivál idén új helyszínt is kapott: a Juraj Šporer Művészeti Pavilon, amelyet az opatijai vendégek napjainkban művészeti kiállítások, koncertek és színdarabok helyszíneként ismernek, visszautazik abba a korba, amikor még cukrászdaként üzemelt. A Juraj Šporer Művészeti Pavilon ugyanis egy csokoládé mesevilággá változik, ahol a világhírű osztrák gyártó, a Zotter Chocolate mutatja be csokoládé finomságait, a látogatók számára pedig egyedülálló alkalom nyílik a különleges „Opatija stílusú” Zotter csokoládé megvásárlására. A Zotter csokoládét a Gervais Központban is megkóstolhatják az érdeklődők a „Pure Chocolate” koncert alatt.
Az I Zefirelli együttes koncertje a zene és a csokoládé találkozásán alapuló összművészeti alkotás, amelyet a zenei darab jellegét tükröző fényjáték kísér. A koncert során minden egyes tételt válogatott csokoládécsemegék kísérnek, így teremtve színvonalas és egyedülálló élményt.
A csokoládé a wellness- és gyógyfürdők kínálatának is fontos összetevője lesz
Az idei Csokoládé Fesztivál legjobb ráhangolója az Amadria Park Hotels különleges attrakciója, a csokoládé és a desszertek szerelmeseit váró Milenij Choco Világ. Ezen a helyszínen, ahol a legcsábítóbb finomságok, például sütemények, kekszek, harmincféle praliné és a legkülönbözőbb ízesítésű, kézzel készült csokoládék születnek, november 10-től december 31-ig a csokoládé kóstolás örömeinek ad otthont.
A Milenij Choco Világ a csokoládékóstolás élvezetén túl a kreatív önkifejezésre is lehetőséget kínál a gyerekek és a felnőttek számára egyaránt: csokoládéval rajzolhatnak vagy szobrot készíthetnek belőle. Emellett egyedülálló stresszoldó élmény lesz a frissen készített, nagyméretű csokoládétáblák törése, amit később a kóstolás követ majd. Az opatijai csokoládéhétvége során a csokoládé nemcsak az opatijai éttermek és kávézók étlapján lesz megtalálható, hanem a wellness- és gyógyfürdők kínálatának is fontos összetevője lesz.
A kulináris élvezetek mellett a látogatókat változatos zenei program, valamint számos workshop, előadás, koncert és kiállítás várja, amelyek minden ízlést kielégítenek. A Csokoládé Fesztivál Opatija egyik legjobban várt eseménye, hiszen a város és a csokoládé már tizenhét éve elválaszthatatlanul összekapcsolódik. Ez az édes esemény egyben a decemberi pazar adventi programsorozat vonzó nyitánya is.