Ötödik alkalommal rendezték meg a Csallóközi Gasztronómiai Fórumot Dunaszerdahelyen, ahol szakmai szereplők, termelők, vendéglátósok és marketing szakértők közösen keresték a választ arra, miként válhat a gasztronómia a régió tudatosan épített gazdasági és turisztikai erőforrásává. A gasztroworkshopnak idén is a Thermal Hotel Campino adott otthont a dunaszerdahelyi Thermalpark területén. A fórumot a Csallóköz Területi Idegenforgalmi Szövetség és a Kukkonia Polgári Társulás közösen szervezte.
Csallóköz
Egyre jobb fogásokkal várnak a csallóközi éttermek a helyi alapanyagok és összefogás eredményeképp
by Kassay Tamás
írta Kassay Tamás
2024. december 10-én, a dunaszerdahelyi Thermalpark Panzióban került megrendezésre a 4. Gasztroworkshop gasztronómiai fórum, amelyet a Csallóköz Területi Idegenforgalmi Szövetség és a Kukkonia polgári társulás szervezett. Az eseményen a helyi gasztronómiai fejlesztés, fenntarthatóság és a turizmus kapcsolatáról tartottak panelbeszélgetéseket, amelyek során a résztvevők a térség előtt álló kihívásokat és lehetőségeket vitatták meg.
