Divathullámnak hitték, de túlélte, sőt sikeresen zárta a Covid éveit. A gazdasági válság ellenére minden nagyvárost megetetett, és Magyarország legtöbb hamburgerét, pizzáját értékesítette a rendezvényein az elmúlt 10 év alatt. A 100. esemény alkalmából október 5-6-án, a Vámház körúton ünnepel az ország minden mozgó étterme.
gasztronómia
Nem hitted volna: az Emirates légiutas-kísérői borgasztronómiai képzést is kapnak
Az Emirates az utazás mellett a borgasztronómiai élményt is a legmagasabb színvonalra törekszik emelni. Ennek része, hogy a légitársaság L’art du vin néven, háromszintű továbbképzést tart a légiutas-kísérőinek, melynek során a borászattal kapcsolatos általános ismeretek mellett a legfontosabb borvidékekről, a kóstolás módszertanáról és a borok ételekkel való ideális párosításáról is részletes ismereteket szerezhetnek.
Nyíregyházán járva érdemes megállni egy pillanatra a város zöld szívében Sóstó irányában, ahol a Stühmer Nyíregyháza Cukrászda varázslatos édességbirodalma várja az édesszájú látogatókat. Az idén tavasszal, újonnan megnyitott hely nemcsak a sütemények szerelmeseinek nyújt feledhetetlen élményt, hanem azok számára is, akik szívesen merülnének el a tradicionális magyar édességkészítés világában. A Stühmer név évszázados múltra tekint vissza, és a régi idők minőségét és hagyományait ötvözi a modern gasztronómiai újításokkal.
Az Év strandétele 2024-ben: báránnyal töltött szőlőleveles káposzta Balatonlelléről
A Balatoni Kör idén tizedszer hirdette meg Európa máig egyetlen strandétel versenyét. A rekordszámú 40 nevező közül kiválasztott díjazottokat a balatonvilágosi Lavender Teraszon tartott eredményhirdetésen mutatták be. Az Év strandétele idén a balatonlellei Mesés nyári káposzta, a legjobb strandbüfé étel az alsóörsi pisztácia pesztós lángos, az év stranddesszertje a gyümölcsös tarhonyapuding Zamárdiban, vega különdíjas a badacsonyörsi Patisszon kukoricahabbal és az év felfedezettje a Julcsi Kalácsoda Siófokról
Miskolc varázslatos Avasi pincesora idén májusban újra megtelt élettel, koncertekkel, borokkal, ételekkel, amikor a 12. Avasi Borangolás borgasztronómiai fesztivál fogadta vendégeit. Az esemény május 16-19. között zajlott, és az esti programokat és csodás fényeket, remek hangulatot Horváth Csongor kapta lencsevégre, mutatjuk galériában!
A Desszertem Cukrászda szezonváltó kollekciójának bemutatójára idén első alkalommal kerül sor sajtónyilvános eseményen. A nagyközönség április 18-án és 19-én torta formában láthatja és kóstolhatja meg a tavaszi szezon újdonságait a Miskolci Nemzeti Színház szomszédságában található cukrász műhelyben.
Az Airbnb többször rukkolt már elő különleges akciókkal, mint például amikor a párizsi operaház díszpáholyát kínálta szállásként egy éjszakára. Most ismét egy egyszeri lehetőséget kínál a szállásközvetítő portál, ugyanis két vendégnek a gasztronómia világszerte ismert spanyolországi múzeumában lesz lehetősége eltöltenie egy éjszakát – teljesen ingyen.
A VakVarjú étteremcsalád innovatív beszállítói programot indított hazai termelők számára
A Vakvarjú Étteremcsalád üzemeltetője 2024-ben elindítja az I. VarjúGazda Éléskamrája Programot, amelyben több termékkategóriában keresi magyar beszállítóit. A termelőkkel való szoros együttműködés révén képes lesz biztosítani, hogy minden egyes tányérra kerülő étel a lehető legfrissebb, legízletesebb alapanyagokból készüljön.
Megnyílt a Miskolci Gasztro Centrum, művészi fogásokkal várnak a diákok
Miskolci Gasztro Centrum néven ágazati képzőközpontot adtak át a turizmus-vendéglátás területén Miskolcon. Az egykori Otthon Étterem helyén 310 millió forintos fejlesztés nyomán létrejött a Miskolci Gasztro Centrum. A képzőközpont ünnepélyes átadására november 8-án került sor. A beruházással nemcsak újranyit a legendás vendéglátóhely, hanem újra oktatóhellyé alakul.