Miskolc gasztronómiai élete újabb mérföldkőhöz érkezett, az Iszkor étterem Miskolcra érkezik és GAJDÓ néven indít új egységet a Bükk városában – vette észre a Spabook.net. A mályinkai Michelin-ajánlású étterem érkezése igazi szenzáció, hiszen az eddig is kimagasló gasztronómiai kínálatot tovább erősíti Miskolcon. Az elmúlt években a borsodi megyeszékhely egyre inkább felkerült a hazai gasztrotérképre, és minden toplistán előkelő helyet foglal el.
A lélegzetelállító természeti környezet és a különleges ízek együtt varázsolják el a Kappadókiába érkezőket, ahol a tündérkéményektől a napfelkeltés hőlégballonozásokon át a barlangszállodák különleges atmoszférájáig minden részlet egyedi élményt kínál. Ez az összhang nyerte el a Michelin-kalauz ajánlását, és helyezte fel a régiót a világ gasztronómiai térképére – tudta meg a Spabook.net.
A legfrissebb MICHELIN-válogatás alapján Horvátország immár egy kétcsillagos és tizenkét egycsillagos étteremmel büszkélkedhet – értesült róla a Spabook.net. A világ legismertebb gasztronómiai kalauza idén két új horvát éttermet emelt be a csillagos elitbe: a spliti Krug és a rovinji Cap Aureo is megkapta első MICHELIN-csillagát. Közben a rovinji Agli Amici sikeresen megőrizte presztízsértékű kétcsillagos minősítését.
A MICHELIN Guide új magyarországi kiadásában továbbra is két 2 Michelin-csillagos és immáron nyolc 1 Michelin-csillagos éttermet találunk, és jó hír, hogy a tavalyinál 10-zel több, összesen 57 étterem kapott Michelin-ajánlást. Emellett 11-re nőtt a Bib Gourmand minősítést kiérdemlő, valamint 5-re nőtt a Zöld csillagos éttermek száma is. Össszesen 78 magyar étterem került be a Michelin Guide 2024-es kiadványába.
A világ vezető étteremkalauza, a Michelin Guide 2024. december 10-i magyarországi díjátadóján az őriszentpéteri Pajta étterem először érdemelte ki a Michelin-csillagot, miközben minden korábbi csillagos étterem megőrizte rangos elismerését. Ez óriási siker a magyar gasztronómia számára, különösen, hogy a Bib Gourmand éttermek száma a korábbi hatról közel a duplájára nőtt: a Michelin Guide idén további öt magyar éttermet ajánl az utazók figyelmébe. Emellett a zebegényi Natura Hill is bekerült a Zöld csillagos éttermek hazai, immár ötfős csoportjába.
A Spabook.net szerkesztősége térképre tette a júniusban 25-re bővült Michelin Guide ajánlással rendelkező magyarországi hoteleket, hogy megkönnyítse a minőségi utazás és gasztronómia kedvelői számára a keresést és az úti cél kiválasztását.
A júniusi 4 új minősítéssel együtt már 25 magyar szálláshely kapott MICHELIN Guide ajánlást. A világ vezető étteremkalauza ez év áprilisában jelentette be, hogy a vendéglátóhelyek mellett megkezdi a hotelek titkos minősítését is, jelenleg máris világszerte 5000 szálláshelyet ajánl az utazók figyelmébe. Az új magyarországi minősítéseknek is köszönhetően pedig a nemzetközi kiadványban Magyarországot immár 10 olyan MICHELIN által ajánlott hotel is képviseli, amelyben Michelin-ajánlást, vagy Michelin-csillagot elnyert étterem várja vendégeit.
